Operacións básicas de restaurante e bar

Datos generales del curso

  • Denominación: Operacións básicas de restauración e bar
  • Código: HOTR0208
  • Familia profesional: Hostelería y Turismo
  • Nivel de calificación profesional: 2

Objetivo general

Adquirir las competencias necesarias para asistir en el servicio y preparar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

Grupo destinatario

Las acciones formativas van dirigidas prioritariamente a personas trabajadoras desempleadas inscritas en el Servizo Público de Emprego.

Recursos humanos

  • Entidad promotora: Xunta de Galicia. Fondo Social Europeo.
  • Entidad organizadora: Serge Lucense, S.A.
Material del curso